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Durante julio y agosto, nuestras abejas recogen néctar de las flores de algodón y también la miel de las hojas de las plantas. Muy poco después de la extracción de los panales, esta miel cristaliza en una textura dura y mantecosa, pero todavía se puede unir. Su color se vuelve casi blanco y tiene un sabor ligeramente dulce y cítrico. Aunque esto se puede devolver a su estado líquido con un calentamiento suave, por lo general se prefiere en este maravilloso estado cristalizado. La miel de algodón tiene el mayor efecto antibacteriano de todas las otras variedades de miel griega, debido a que es rica en peróxido de hidrógeno. También es rico en aminoácidos, como la prolina, que ayuda a restaurar los tejidos musculares y la elasticidad de la piel y es eficaz como agente antiséptico. Otros minerales esenciales que se encuentran en esta miel incluyen magnesio, potasio y calcio. Una potente miel. La miel griega cruda es considerada la mejor del mundo debido a la extraordinaria diversidad de flora y el sol de verano ilimitado y potente. Tradicionalmente producido en la pequeña granja rural de Sinanoglu. Sin pesticidas ni productos químicos utilizados en cualquier etapa de producción. Sin filtrar, sin calentar y sin pasteurizar. Antibacteriano, antiviral y antihongos. Esta miel es orgánica, pero carece de certificación que, para un pequeño productor, no es económicamente viable.