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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Elgin Valley, Sudáfrica Vino tinto A.V.A. Elgin Pinot Negro Nota de cata visual: Ribete cardenalício, Granate picota y Fruta negra Nota de cata olfativa: Aromas complejos, Aromas minerales, Lleno de matices y Entrada intensa Nota de cata gustativa: Persistente, Toques de cueros y Fondo mineral Maridaje recomendado: Carnes muy especiadas, Redondo de ternera guisado y Quesos toledanos