Muraglia Aceite de Oliva Virgen Extra Essenza Fruttato Medio 500ml

Versátil desde crudo hasta cocción ligera. Baja acidez, verificada por los controles anuales, formato 500 ml pensado para la cocina de cada día, desde el primer uso hasta la última gota. El contenido: Aceite Evo monomomoultivo Peranzana, 100% italiano. Peranzana afrutada mediana con notas de tomate, almendra fresca y hierbas, 514 mg/L polifenoles (campaña 2025-2026). Extracto frío, acidez declarada. Baja acidez PERFIL ANALÍTICO DECLARADO POR AÑO. Polifenoles 514 mg/L. Baja acidez. Colección 2025-2026. Datos analíticos calculados y declarados anualmente como resultado de los controles legales, no estimaciones: amargo y picante son la confirmación sensorial. MONOCULTIVAR DECLARADO, NO UN BLEND. La mayoría de los aceites en el mercado no especifican el cultivar: Frantoio Muraglia sí, con trazabilidad completa desde la trituradora hasta la botella. Idea de regalo para uso diario | Regalo astronómico formato 500 ml práctico para uso diario o como regalo gastronómico. En la cocina: ideal para pescado, ensaladas frescas, verduras al vapor y hortalizas de temporada. La peranzana destaca platos delicados gracias a su afrutado medio y notas de tomate, rúcula y almendra fresca. Otras combinaciones: fromaggi fresco, bruschette delicadas, pan casero caliente, pescado a la parrilla y mariscos, pastas ligeras con calabacín, tomates cherry o hierbas aromáticas. CINCO GENERACIONES EN ANDRIA, PUGLIA. Desde 1850, el Frantoio Muraglia cultiva y molida directamente el cultivar Coratina y Peranzana, con distribución en 55 países. Triturado en frío, molienda dentro de las 6 horas posteriores a la cosecha. CULTIVAR DECLARADO, PROCESO VERIFICABLE. Cada producto lleva en la etiqueta el cultivar, la acidez declarada y el año de cosecha. Todo el aceite se produce en la trituradora Muraglia y no es embotellado por terceros.