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Uso versátil: la goma xantana es un espesante natural, ideal para hornear sin gluten, salsas, postres y cocina molecular DOSIFICACIÓN: Una cucharadita completa (4g) por litro de espesante de salsa o por 250 g de harina sin gluten al hornear Calidad: 100% goma xantana pura (E415), vegana y sin gluten, en un práctico envase de 250 g Valores nutricionales: contiene solo 180 kcal, 0 g de grasa, 0 g de azúcar y 5 g de proteína por 100 g Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, la bolsa con cerradura garantiza una larga vida útil