Puerta de entrada ideal para descubrir Dão en versión blanca fresca y jugosa; Variedades Malvasia Fina Encruzado y Cerceal Blanco equilibrio de fruta cítrica y mineralidad Color amarillo lima con reflejos verdosos y brillo intenso; Aromas de limón y manzana verde con un sutil recuerdo de piedra mojada Paladar de acidez alta y lineal con cuerpo ligero y alcohol moderado; Final limpio y frutal que invita a otro sorbo Viñedos de altitud sobre granito que proporcionan tensión y elegancia; Elaboración de Tiago Macena centrada en precisión y frescura Portal da Estrela es una invitación a descubrir el carácter puro de la DOC Dão a los pies de la Serra da Estrela. Las viñas de altitud asentadas en suelos graníticos muy pobres inspiran vinos con frescura natural tensión y una elegancia discreta. En los tintos se expresa fruta roja crocante notas florales y taninos finos que acarician el paladar con un final limpio y persistente. En los blancos dominan los cítricos la manzana verde y una mineralidad sutil que aporta precisión y sensación refrescante. La enología prioriza vendimias en su punto justa extracción y fermentaciones que preservan el perfume varietal.
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