Paderno Bandeja redonda para pizza (hierro, 2,5 cm de altura)

Bandeja redonda Paderno ideal para pizzas al tronco, focacce, tartas, etc. Los bordes altos aseguran que la masa no se salga durante la cocción, lo que ayuda a mantener el horno limpio. El hierro es un excelente conductor del calor, asegurando una cocción uniforme y favoreciendo el alveolado de las masas. Resistente a altas temperaturas del horno eléctrico, de gas o ventilado. En el primer uso, cepille con aceite y hornee a 150 °C durante unos 30 minutos. Deja que se enfríe completamente y repite el proceso para crear una pátina que hace que el molde sea antiadherente. No cortar directamente sobre la bandeja para hornear para mantener su correcto funcionamiento. A diferencia de las de teflón, la ausencia de revestimiento evita el riesgo de contaminar los alimentos. Material: Hierro azul. Tamaño: 26 cm. 2,5 cm de alto. Para evitar el óxido, evita el lavado con agua. Después de su uso, limpiar con papel de cocina y raspar la superficie con una espátula. Solo en caso de que se necesite lavado con agua, seque inmediatamente la bandeja y colóquela en el horno caliente para evaporar la humedad presente en la superficie