Pancetta Steccata, Tocino tipico italiano, Salumi Pasini, 500 gr
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La Panceta Steccata está hecha de la parte grasa del cerdo, que después de ser cortada es salada, puesta en reposo, masajeada a mano y finalmente doblada sobre sí misma. El tocino se prepara y madura entre tablas de abedul o castaño y se madura durante seis meses. Sabor dulce y delicado En rodajas finas, es perfecto para completar una tabla de cortar mixta como aperitivo junto con queso maduro o envuelto alrededor de carne blanca para añadir sabor a los platos principales. Sin gluten, sin lactosa, sin proteína de la leche, sin OGM.
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La Panceta Steccata está hecha de la parte grasa del cerdo, que después de ser cortada es salada, puesta en reposo, masajeada a mano y finalmente doblada sobre sí misma. El tocino se prepara y madura entre tablas de abedul o castaño y se madura durante seis meses. Sabor dulce y delicado En rodajas finas, es perfecto para completar una tabla de cortar mixta como aperitivo junto con queso maduro o envuelto alrededor de carne blanca para añadir sabor a los platos principales. Sin gluten, sin lactosa, sin proteína de la leche, sin OGM.
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