Petit Pittacum, Añada actual, D.O. Bierzo, Vino Tinto Mencía, Botella 750ml

Vino tinto elaborado con viñas centenarias de Mencía cultivadas en pequeñas y empinadas parcelas bajo la Denominación de Origen Bierzo. Petit Pittacum tiene un intenso color, es expresivo en nariz con toques de frutos negros. Una boca carnosa, con suaves taninos; es persistente, jugoso y fresco. La uva llega en cajas de 12 kg y se selecciona racimo a racimo. Tras el despalillado, sin estrujar, fermenta 15 días a 25 °C con suaves bazuqueos y remontados para una extracción selectiva y mantener la fruta. Maridaje versátil: ideal con guisos tradicionales de legumbres, aves de corral, arroces, cefalópodos como el pulpo, pescados azules, embutidos, hongos salteados o guisados, tortillas, empanadas… En Viñedos y Bodegas Pittacum elaboramos vinos de carácter atlántico, buscando la expresión real de la uva Mencía procedente de viñas centenarias con más de 80 años de edad en el corazón del Bierzo, rindiendo homenaje a la tradición vitivinícola de la región. Desde 2002 Pittacum forma parte del Grupo Terras Gauda.

Exquisito vino tinto de Pittacum con D.O. Bierzo, destacado por su sabor intenso y aromas frutales. Ideal con carnes rojas y quesos. Temperatura de servicio: 16-18C. Perfecto para cenas especiales y eventos. Eleva tu experiencia con cada sorbo.