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Ingredientes de alta calidad: pasta hecha con sémola de trigo duro Senador Cappelli, una variedad antigua y preciada Proceso artesanal: molienda de piedra, trefilado lento con discos de bronce y secado a bajas temperaturas para un producto sano y sabroso Cultivo en Salento: Granos cultivados y procesados en Salento, un territorio conocido por su calidad agrícola y belleza natural Excelente sabor y sujeción: pasta rústica con sabor rico y excelente resistencia a la cocción, ideal para varios condimentos Instrucciones de cocina: Cocine en abundante agua, limite la cantidad de sal para realzar el sabor natural de la pasta