Römertopf CULINARIO - Cacerola para 4 personas (3 litros, con tapa de cerámica, guisar, asar y cocer al vapor, apta horno

Cocina en su propio jugo: esta cazuela de barro Culinario con tapa tiene una capacidad de 3 l y está pensada para hasta 4 personas. Carne, aves, pescado, legumbres o verduras se hacen despacio en el horno y quedan tiernos y aromáticos, con poca o ninguna grasa añadida. Barro natural poroso: durante el remojo, el barro absorbe agua y en el horno caliente la libera poco a poco en forma de vapor. Así el calor se reparte de forma uniforme y los alimentos no se resecan. Con el uso puede aparecer una pátina natural que no afecta a su funcionamiento. Medidas y versatilidad: con 3 l de capacidad y forma ovalada, encaja en el horno doméstico junto a otra bandeja. Sirve para estofados, ragús, guisos de legumbres, pescado al horno o pan casero. Para una piel crujiente o un gratinado dorado, retira la tapa durante los últimos 10 a 15 minutos. Uso y cuidado: sumerge la cazuela y la tapa entre 10 y 15 minutos en agua fría, rellénala y colócala siempre en el horno frío para evitar el choque térmico. No la uses sobre placa de cocina ni llama directa. Lávala a mano con agua caliente y un cepillo, sin detergente en el barro sin esmaltar, y déjala secar al aire. Römertopf, tradición desde 1967: la marca mantiene viva la cocción al vapor en barro, un método sencillo que deja trabajar al horno mientras tú haces otras cosas. Contenido del envío: 1 cazuela de barro Culinario de 3 l con tapa, color terracota.