Römertopf CULINARIO Cacerola para 4 personas (3 litros, con tapa de cerámica, guisar, asar y cocer al vapor, apta horno

Cocina en su propio jugo: esta cazuela de barro Culinario con tapa tiene una capacidad de 3 l y está pensada para hasta 4 personas. Carne, aves, pescado, legumbres o verduras se hacen despacio en el horno y quedan tiernos y aromáticos, con poca o ninguna grasa añadida. Barro natural con acabado en color negro: antes de cocinar, la cazuela y la tapa se sumergen brevemente en agua. En el horno caliente, la humedad que ha absorbido el barro se convierte en vapor que envuelve los alimentos, reparte el calor de forma uniforme y evita que se resequen. Medidas y versatilidad: con unas medidas aproximadas de 26 x 20,5 x 17 cm, su forma ovalada aprovecha bien el espacio del horno. Sirve para estofados, ragús, guisos de legumbres, pescado al horno o pan casero. Para una piel crujiente o un gratinado dorado, retira la tapa durante los últimos 10 a 15 minutos. Uso y cuidado: sumerge la cazuela y la tapa entre 10 y 15 minutos en agua fría, rellénala y colócala siempre en el horno frío para evitar el choque térmico. No la uses sobre placa de cocina ni llama directa. Lávala a mano con agua caliente y un cepillo, sin detergente en el barro sin esmaltar, y déjala secar al aire. Römertopf, tradición desde 1967: la marca mantiene viva la cocción al vapor en barro, un método sencillo que deja trabajar al horno mientras tú haces otras cosas. Contenido del envío: 1 cazuela de barro Culinario de 3 l con tapa, color negro.