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✅ BAJO EN SODIO, ALTO SABOR: Naturalmente menos sodio que otras sales marinas y la sal de mesa común, lo que la convierte en una excelente opción para chefs que cuidan su salud y desean reducir su consumo de sodio sin sacrificar el sabor. ✅ SAL MARINA EN ESCAMAS PURA Y NATURAL: Nuestra sal marina, recolectada a mano y secada al sol, proviene de las aguas cristalinas de Baja California y conserva sus minerales naturales y su textura delicada y crujiente, perfecta para realzar el sabor. ✅ Escamas de Calidad Gourmet: Ideales para refinar platillos, añadiendo una textura ligera y crujiente a filetes, mariscos, ensaladas y postres. Se disuelven fácilmente y proporcionan un sazón equilibrado para la cocina diaria. ✅ COSECHA A MANO Y SECADA AL SOL: De origen sostenible y secada naturalmente al sol, conservando sus oligoelementos y la pureza de la frescura del mar. Sin aditivos ni procesamiento artificial. El contenido de humedad es del 7%.