✅ Bolsa de 1 kg de sal nitritada al 0,6%, esencial para curado, adobo y ahumado. ✅ Aporta a la carne un color rosado intenso y mantiene su jugosidad natural. ✅ Prolonga la frescura de la carne gracias a su efecto conservante. ✅ Ideal para carnes de vacuno, venado y otras preparaciones cárnicas. ✅ Potencia el sabor y mejora la textura en carnes marinadas o ahumadas. ✅ Acción antibacteriana gracias al nitrito de sodio (E250), garantizando seguridad alimentaria. ✅ Dosificación recomendada: 15–20 g por 1 kg de carne (seco) o 1 kg en 10 L de agua (salmuera).
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