Saporepuro Cremor tártaro 50 gr
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Agente fermentador natural Junto con el bicarbonato de sodio genera levadura de masa Añadido a las claras de huevo, ayuda a estabilizarlas durante el batido, permitiendo obtener merengues más estables y consistentes. Regula la acidez en recetas de mermeladas y conservas, ayuda a mantener el pH deseado. Utilizado en lavandería tiene poder quitamanchas.
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Agente fermentador natural Junto con el bicarbonato de sodio genera levadura de masa Añadido a las claras de huevo, ayuda a estabilizarlas durante el batido, permitiendo obtener merengues más estables y consistentes. Regula la acidez en recetas de mermeladas y conservas, ayuda a mantener el pH deseado. Utilizado en lavandería tiene poder quitamanchas.
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