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La mayoría de los platos salados indios están incompletos sin un toque de chile en polvo. Sin embargo, cuando quieras ese toque suave y atractivo color rojo, pero también especias moderadas, entonces el chile Cachemira es la opción Polvo de chile medio indio rojo Si quieres impartir un atractivo color rojo a la comida sin que sea demasiado caliente y picante, entonces Kashmiri es la variedad perfecta de chiles rojos para ti. El chile en polvo de cachemira se puede añadir a curry, platos de verduras, salsa de tomate, sopas y guisos en formas enteras, trituradas y en polvo según lo requiera la receta. Se puede añadir un polvo de chiles rojos de cachemira a los adobos, y mientras freír cebollas y tomates para preparar curries.