Singularities sabores - Esferificaciones de Trufa Perlas para Topping o Decoración 35 gr (Monodosis)

GOURMET ▪︎ Perlas de Jugo de Trufa natural. Esferas de aproximadamente 1-3 milímetros de diámetro, con jugo de Trufa MANIPULACIÓN ▪︎ Las esferificaciones deben ser manipuladas con cierto cuidado para evitar la rotura de la película. Para una presentación definida de la esfera es necesario colar y escurrir el líquido de conservación. Las esferificaciones son termoestables por lo pueden ser aplicadas en recetas frías o calientes sin que pierdan sus características SUGERENCIAS ▪︎ Usar para el decorado y aliño de ensaladas, pizzas, pastas, arroces en cremas o canapés. Apto para dietas veganas y vegetarianas CONSERVACIÓN ▪︎ Sin abrir debe guardarse en lugares frescos y secos alejados de fuentes de luz y calor, con duración de hasta 12 meses. Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas de +5ºC y consumir en 15 dias SABORES SINGULARES ▪︎ Es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de los zumos naturales de calidad.