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Modo de uso Incorporar directamente en las elaboraciones deseadas, ya sea como inclusión en masas, bases o mousses, o como acompañamiento en yogures, cremas y salsas. Usar tanto los trozos como la salsa según la necesidad de la receta. Refrigerar una vez abierto para mantener su frescura. Copeaux Cold Confit - Virutas de fruta confitadas Dosificación quantum satis Formato 1.5kgs