SOSA PROGLAÇACE Gelificante en polvo 100% vegetal para glaseados brillantes 700grs
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Polvo gelificante para glasear con acabado brillante y profesional. Sabor y olor neutros, no altera el gusto del postre. Fácil de preparar y aplicar en tartas, mousses y semifríos. Disponible en formato 700 g y 3 kg para distintas necesidades. Producto de calidad profesional usado en pastelería y alta repostería. Gelificación rápida. Gelatina resistente a altas temperaturas sin fundirse. Gran trasparencia. Permite gelificar ácidos.
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Polvo gelificante para glasear con acabado brillante y profesional. Sabor y olor neutros, no altera el gusto del postre. Fácil de preparar y aplicar en tartas, mousses y semifríos. Disponible en formato 700 g y 3 kg para distintas necesidades. Producto de calidad profesional usado en pastelería y alta repostería. Gelificación rápida. Gelatina resistente a altas temperaturas sin fundirse. Gran trasparencia. Permite gelificar ácidos.
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