Sosa Text Gelespessa (Goma Xantana) 500 G
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Espesante, emulsionante y estabilizante en un solo producto Resistente al calor y a la congelación, ideal para procesos exigentes. Termoirreversible: mantiene la textura incluso tras calentarse o enfriarse. Fácil de disolver, tanto en frío como en caliente. Compatible con líquidos con alto contenido de agua (>80%).
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