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Descubra el profundo umami de Shiitake Koshin bio de Terrasana. Shiitakes secos provenientes de agricultura ecológica y vegana, aptos para veganos y vegetarianos, ideales para dar sabor a sopas, carnes y verduras sin depender de aditivos. Presentado en envase ecológico, contribuye a una cocina saludable y consciente sin plástico innecesario, manteniendo un sabor orgánico y rico que realza cualquier plato.
Especificaciones
- Origen ecológico y vegano de Terrasana
- Presentación: 25 g
- Apto para veganos y vegetarianos
- Uso: rehidratar 30 minutos en agua fría
- Conservar en lugar fresco y seco
- Se puede aprovechar el agua de remojo
Uso y beneficios
Dejar las shiitake en agua fría al menos 30 minutos. Después, saltéalas brevemente o cocínalas junto con sopas u otros platos. El agua del remojo se puede utilizar para intensificar el sabor. El shiitake puede contribuir al sabor umami y es descrito como fortalecedor del sistema inmune, estimulando la producción de interferón, linfocitos T y macrófagos.
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