Terre Exotique Yuzu piel

Aroma cítrico intenso: piel de yuzu con notas florales y toque amargo elegante para elevar tus platos con un perfil entre limón, mandarina y pomelo; perfecta para acabados y aromatizados Uso versátil dulce y salado: realza ceviches, tartares, salmón, atún, vieiras y gambas; también pollo, cerdo o pato, aportando frescor cítrico sin dominar el plato Ideal para salsas y aderezos: añade complejidad a vinagretas, mayonesa, ponzu, mantequillas aromatizadas y emulsiones para verduras; un toque gourmet en segundos Repostería y bebidas con giro japonés: deliciosa en bizcochos, magdalenas, galletas, cremas, glaseados y chocolate; también en azúcar aromatizado, jarabes, té e infusiones Formato práctico 20 g: piel deshidratada fácil de dosificar; empieza con poca cantidad y añádela al final o en reposo para preservar al máximo sus notas frescas; origen Japón