Tomates pelados de Campania - Formato Horeca
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Calibre uniforme y pulpa firme: Los tomates mantienen una estructura excepcional que resiste la manipulación en cocina y las cocciones prolongadas, sin deshacerse ni licuarse prematuramente. Limpieza impecable: Los procesos industriales de pelado de alta precisión eliminan la presencia de restos de piel o pedúnculos, garantizando un producto listo para usar sin pérdidas de tiempo para la brigada. Sabor dulce y mineral: El sol de Campania aporta al tomate pelado un perfecto equilibrio natural de dulzor. Esto se traduce en una fuerte reducción de las correcciones de acidez durante la preparación.
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Calibre uniforme y pulpa firme: Los tomates mantienen una estructura excepcional que resiste la manipulación en cocina y las cocciones prolongadas, sin deshacerse ni licuarse prematuramente. Limpieza impecable: Los procesos industriales de pelado de alta precisión eliminan la presencia de restos de piel o pedúnculos, garantizando un producto listo para usar sin pérdidas de tiempo para la brigada. Sabor dulce y mineral: El sol de Campania aporta al tomate pelado un perfecto equilibrio natural de dulzor. Esto se traduce en una fuerte reducción de las correcciones de acidez durante la preparación.
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