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Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en la provincia de Jaén con aceitunas de la variedad Picual. En nariz se percibe un frutado intenso, con sensaciones verdes, frescas y agradables, y con presencia de notas a higuera tomatera, cascara de plátano y almendra. En boca es muy fluido, complejo, equilibrado y armónico, así como rico en matices florales.