Vesta Precision Abatidor de Temperatura Compacto BF200 con Capacidad 3 Bandejas GN 1/2 Hasta 7kg Producción Arcón Congelador para Enfriar y Congelar Alimentos en Tiempo Reducido

✔️ ABATIDOR CONGELADOR B200 | El Frysta Blast BF200 es un abatidor de temperatura diseñado para enfriar y congelar rápidamente alimentos cocinados y crudos, garantizando seguridad alimentaria, frescura y calidad. ✔️ CAPACIDAD DE CARGA 3 BANDEJAS - GN 1/2 (Separación entre guías 7mm) | Ideal para mantener preparaciones organizadas y listas para usar. Optimiza el trabajo en cocina ofreciendo mayor comodidad y aprovechamiento del espacio. ✔️ ABATIMIENTO | Capacidad: 7 Kg (de 90°C a 3°C en 90 minutos). ✔️ CONGELACIÓN | Capacidad: 4 Kg (de 90°C a -18°C en 240 minutos). ✔️ CONSERVACIÓN DE TEXTURA Y SABOR | Evita la formación de cristales grandes de hielo, preservando la calidad del alimento. Además, ofrece seguridad alimentaria ya que reduce el riesgo de contaminación bacteriana. ✔️ 2 BANDEJAS INCLUÍDAS | El abatidor incluye 2 bandejas de 32,5x26,5cm (GN1/2) y tiene capacidad para 3 bandejas de estas medidas. Su cámara interior tiene unas dimensiones de 33x38x23,5cm. ✔️ DIMENSIONES DE CÁMARA | Dimensiones de la cámara interior (An x Prof x Alt): 33 × 38 × 23,5 cm, ofreciendo un espacio diseñado para alojar bandejas GN y garantizar una distribución uniforme del frío en cada preparación. ⚠️ DETALLES TÉCNICOS: Voltaje/Potencia: 220~240V~ 50Hz, 400 W. Agente espumante: C5H10 (ciclopentano) Refrigerante: R290 (ecológico y eficiente). Bandejas incluidas: 2 unidades. Dimensiones de la cámara interior 33 × 38 × 23,5 cm. Dimensiones externas (An x Prof x Alt): 63 × 61,5 × 47,5 cm. Peso: 39 kg.