Wusthof Bread Knife Classic Double Serrated 23 cm

La serie de cuchillos Classic de Wusthof convencen por su diseño intemporal y su rendimiento de eficiencia comprobada; son de bajo mantenimiento y brindan la herramienta de cocina adecuada para cada fanático de la comida, por ejemplo, este cuchillo para pan con exclusiva hoja doble dentada de precisión A diferencia de las hojas simples, esta hoja contiene un segundo diente dentro de cada diente; de allí obtiene un filo extremo, que lo sorprenderá; los panes con cortezas duras no se aplastan, y los panes blandos se pueden cortar en rebanadas finas y exactas En cuanto apoya la hoja, los dientes finos se agarran y se deslizan sin esfuerzo en cualquier alimento, sin aplastarlo; además de productos panificados, este cuchillo atraviesa cortezas, asados, verduras y frutas de gran tamaño con piel dura; es el cuchillo filoso de su cocina Su hoja filosa es forjada de una pieza de acero Wusthof, templada a 58° Rockwell y pulida mediante un método de afilado basado en láser, antes de ser repasada a mano para obtener su pulido final y, con ello, su afilado extremo y duradero Este cuchillo de calidad y completamente estable de Wusthof tiene el equilibrio óptimo, permite un trabajo seguro y, por lo tanto, es adecuado como compañero para todos los días; un cuchillo de calidad de una empresa tradicional: fabricado en Alemania, forjado en Solingen

Are you looking for a knife that easily goes through a hard crust? The bread knife from Wusthof can be used for cutting bread and baguette. But also for other hard products such as pumpkin, melon, celeriac and pineapple. The robust serrated edge of the long 23 cm blade saves with every crust. The double serrated edge ensures fewer crumbs, extra cutting ease and even more precision. In addition, the double serrated blade also makes it easier to cut straight.