Wusthof Bread Knife Classic Ikon Double Serrated 23 cm

Como elegantes cuchillos profesionales de Solingen, los cuchillos de la serie Classic Ikon de Wusthof impresionan incluso a los perfeccionistas exigentes; este cuchillo para pan filoso es un cuchillo de cocina con hoja ondulada decididamente adecuado, con un diseño atemporal La hoja con hoja doble dentada, con un segundo diente dentro de cada diente, de alta precisión, es filosa: la hoja dentada especial larga, sierra para pan corta con facilidad, sin resbalarse, cortezas duras de pan, carnes asadas o frutas; su ventaja se percibe de inmediato La hoja doble dentada, hoja dentada especial corta rebanadas precisas y se impone por su filo de larga duración; la hoja resistente de este cuchillo de Solingen, dureza Rockwell de 58° recibe el pulido final a mano, lo que explica su afilación Mango ergonómico: gracias a la pequeña curvatura en la cara anterior, este cuchillo de corte filoso tiene un agarre especialmente seguro, protección de los dedos; las vainas del mango, de bajo mantenimiento, están remachadas sin juntas y lucen en cualquier cocina Como cuchillo de chef con el equilibrio adecuado, Wusthof Classic Ikon causa una óptima impresión en todos los chefs profesionales y, por su hoja filosa, es la herramienta oficial de cocina de la selección alemana de chefs; cuchillos de gama - fabricados en Alemania, forjados en Solingen