WÜSTHOF Ikon Cuchillo pan 23 cm

La hoja afilada, el equilibrio óptimo logrado por la geometría especial de la virola doble y el mango de madera seleccionada y con veteado individual hacen que los cuchillos de la colección Ikon sean un elegante y atractivo objeto, incluso en la selección de cuchillos de los cocineros estrella La hoja doble dentada de precisión y filosa de 23 cm lo impresionará; sin resbalarse, el cuchillo atraviesa fácilmente la corteza dura de panes, carnes asadas o ananás; la ventaja de la hoja dentada es visible al instante El refinado mango de color marrón hecho de madera de granadilla africana se adapta de manera óptima a la mano y, tanto a la vista como al tacto, es una verdadera particularidad de este cuchillo profesional; la madera maciza que repele el agua es notablemente higiénica y proviene de forestación controlada La hoja inoxidable de dureza de 58° Rockwell es afilada con el método de afilado basado en láser de Wusthof y recibe el afilado a manos de experimentados afiladores; este cuchillo es resistente y lo acompañará toda la vida La serie de cuchillos Ikon de Wusthof es un lujo de la forja; cada cuchillo es óptimo; lave estos cuchillos de marca a mano; acéitelos de manera ocasional con aceite común de uso doméstico para mantener la flexibilidad de la madera; fabricado en Alemania, forjado en Solingen