Cuchillo Santoku con filo alveolado, longitud de la hoja: 16,5 cm, longitud de corte: acero al polvo SG2, dureza de la hoja: 63 HRC, incluye un rallador para verduras, queso, nuez moscada, parmesano, etc 161 capas de acero de damasco, filo: ambos lados, peso: 206 g Longitud del mango: 13,5 cm. Material del mango: lona Micarta, hecho a mano en Seki Japón Mango ergonómico de lona Micarta, para mano derecha o izquierda El cuchillo se entrega en un paquete de alta calidad, incluye un rallador para verduras, queso, nuez moscada, parmesano, etc
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