Corte preciso: el cuchillo Kiritsuke con hoja de 23 cm de largo es adecuado para cortar carne, pescado y verduras y combina las características de varias formas de hoja en una sola herramienta. HOJA DE ACERO JAPONESO: la hoja de acero japonés 440C está forjada, endurecida, afilada y pulida a mano, alcanzando un grado de dureza de 60 HRC en ángulo de afilado de 15°. Mango ergonómico: el mango de madera de wengué elegante se adapta de forma segura a la mano, ofrece un control óptimo y le da al cuchillo un aspecto de alta calidad que aprecian los cocineros profesionales y aficionados. Regalo y ocasión: el Kiritsuke viene en una atractiva caja de madera, que lo convierte en una idea de regalo de alta calidad para los amantes de la cocina, para cumpleaños, Navidad o como regalo de boda. Contenido del envío y dimensiones: en el envío se incluye un cuchillo Zassenhaus Kiritsuke KYOTO — con una longitud de hoja de 23 cm y un ancho de hoja de 5 cm, en una caja de madera decorativa.
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