2 x Cuajo Líquido Natural de 30 ml Fuerte Ternero Para Hacer queso en Casa

Cuajo líquido de ternera – 2 frascos de 30 ml, rinden para 300–1000 litros de leche, según el tipo de queso elaborado. Enzimas naturales – composición: 80 % quimosina, 20 % pepsina, actividad enzimática 1:18 000 U, conforme a normas JEFCA y FCC. Quesos frescos y madurados – apto para leche de vaca, cabra y oveja, incluso pasteurizada hasta 74 °C. Aplicación sencilla – dosis de 3–5 gotas por litro de leche, disolver en 50 ml de agua y añadir a leche a 35–38 °C. Coagulación estable – se recomienda uso con cloruro cálcico (1–10 g/10 L), mejora la formación y calidad del coágulo., Fabricante: alcofermbrew