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Ideal para Hacer Queso – Enzima vegetal microbiana perfecta para elaborar quesos frescos y madurados, con sabor y textura excepcionales. Fórmula Vegana – Producto 100% vegetal, derivado del hongo Rhizomucor miehei, sin ingredientes de origen animal; apto para veganos y vegetarianos. Apto para Leches Vegetales – Compatible con leche de vaca, cabra, oveja y leches vegetales como soja, arroz o coco. Dosificación Sencilla – Su forma líquida permite una dosificación precisa sin necesidad de pesar, ideal para uso casero. Condiciones Óptimas – Conservar entre 4 y 6 °C para mantener su actividad enzimática.