Albert y Ferran Adrià Textura Trisol 1000 gr

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Presentación en polvo soluble con sabor y olor neutrales Mantiene las tempuras crujientes incluso con los productos más húmedos Es una fibra soluble derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freir y témpuras, dando como resultado una textura crujiente nada oleosa