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Descubre la versatilidad y durabilidad del cuchillo de la serie NITRUM. Su hoja de 100 mm, fabricada en acero inoxidable NITRUM, ofrece dureza y un rendimiento de corte estable para tareas de cocina profesionales o domésticas. El diseño está orientado a limpiar, pelar y cortar pequeñas frutas y verduras con precisión y facilidad. El mango ergonómico, elaborado en polipropileno inyectado, es de color amarillo y proporciona un agarre cómodo y seguro, manteniendo una buena estabilidad incluso durante usos prolongados. La unión entre hoja y mango es permanente gracias al proceso de inyección, favoreciendo la higiene y la durabilidad. Este cuchillo incorpora la experiencia de ARCOS, una empresa familiar con una trayectoria que se remonta a 1734, dedicada a la artesanía de utensilios de cocina y producción en Albacete, España. En su larga historia, ARCOS ha evolucionado para ofrecer productos que combinan innovación y tradición, con una presencia internacional en más de 70 países.