Arcos Serie 2900 Cuchillo Verduras - Hoja Nitrum 100 mm - Mango PP Negro

Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector, este cuchillo para verduras combina una hoja de acero inoxidable NITRUM de alto rendimiento con un mango ergonómico de polipropileno. La hoja, de 100 mm, ofrece mayor dureza y durabilidad del filo gracias a la fórmula exclusiva de ARCOS basada en acero al nitrógeno. El mango, fabricado por inyección, es higiénico, estable ante golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente por el proceso de inyección, lo que garantiza durabilidad. Además, el color del mango facilita la identificación de alimentos, promoviendo un control higiénico-sanitario acorde con normativas europeas. Este cuchillo es adecuado para limpiar, pelar y cortar pequeñas frutas y verduras, siendo una herramienta versátil en cocinas profesionales.

Características

• Hoja de acero inoxidable NITRUM de nitrógeno
• Hoja de 100 mm de longitud
• Mango inyectado de polipropileno
• Color del mango para identificar alimentos
• Unión hoja-mango permanente por inyección

Uso recomendado

Cuchillo para verduras perfecto para limpiar, pelar y cortar pequeñas frutas y verduras.