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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Central Otago, Nueva Zelanda Vino tinto I.G. Central Otago Pinot Negro Nota de cata visual: Oscuro, Reflejos púrpura y Fresco Nota de cata olfativa: Fruta negra compotada, Tinta china, Intensidad media y Fruta roja confitada Nota de cata gustativa: Apreciado carácter, Volumen sorprendente y Madera muy integrada Maridaje recomendado: Quesos de pasta tierna, Salazones, Ragout de ternera y Quesos fundidos