Cartojal 37,5 cl Vino de licor dulce

Vino de licor dulce. Variedad de uva: Moscatel de Alejandría. Vino vegano. Graduación 15% vol. (Botella PET) Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración (az. red. 268 g/l). Despalillado, extracción de aroma por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 15º C y posterior parada de la misma por adición de alcohol rectificado de vino hasta 15% vol. y dejando aproximadamente 100 g de azúcares residuales. Amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante. Aromas florales con toques de miel y cítricos. Sabor de uvas frescas y un toque de ahumado. Buen equilibrio dulce-acidez. Servir frío: 6º - 8º C Aplicamos tratamientos suaves, por lo que pueden aparecer precipitados naturales. Información nutricional por 100 ml: Energía 513 KJ/123 Kcal - Grasas: 0,5 g de las cuales saturadas: 0,1 g - Hidratos de carbono: 13 g de los cuales azúcares: 10 g - Proteínas 0,3 g - Sal 0,01 g Ingredientes: Vino de uva Moscatel, alcohol vínico, conservadores (bisulfito de potasio (sulfitos), sorbato potásico), correctores de la acidez (ácido tartárico), agentes estabilizantes (manoproteínas de levadura). Embotellado en atmósfera protectora.