Casa Ortega Lengua de ternera 500 g Carne tierna para guisos y estofados tradicionales

Lengua de Ternera Pieza Entera de 1Kg AproxLa lengua de ternera Casa Ortega es una pieza de casquería selecta procedente de vacuno de alta calidad, reconocida por su textura extremadamente tierna, jugosa y melosa tras una adecuada cocción La lengua de ternera Casa Ortega es una pieza de casquería selecta procedente de vacuno de alta calidad, reconocida por su textura extremadamente tierna, jugosa y melosa tras una adecuada cocción Este corte tradicional, muy valorado en la gastronomía clásica, destaca por su sabor intenso y profundo, convirtiéndose en una opción ideal para elaboraciones como guisos, estofados o preparaciones en frío Preparada siguiendo la tradición carnicera de Casa Ortega desde 1939, garantiza frescura, trazabilidad y un tratamiento artesanal que respeta al máximo la esencia del producto Desde el punto de vista nutricional, la lengua de ternera es rica en proteínas de alto valor biológico, aportando todos los aminoácidos esenciales, además de ser una excelente fuente de hierro, zinc y vitaminas del grupo B, fundamentales para el metabolismo y el sistema nervioso