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Pasta artesanal de sémola de trigo duro Senador Cappelli, variedad antigua cultivada en Salento Procesamiento tradicional: molienda de piedra, trefilado de bronce y secado prolongado a baja temperatura Mantiene intactos los nutrientes del trigo para un sabor auténtico y una consistencia óptima Naturalmente sabroso, requiere poca sal adicional durante la cocción Ingredientes: sémola de trigo duro Senador Sombreros y agua; Tiempo de cocción: 9 minutos