Las ciruelas pasas son ciruelas enteras sin núcleo, habiendo sido sometidas al proceso de secado. Se utilizan en cocinas de todo el mundo. Al integrar ciruelas pasas en su dieta diaria, diversificará los platos preparados en términos de valores nutritivos y propiedades sensoriales. Las ciruelas pasas son ideales para enriquecer su menú en cualquier momento del día El uso culinario de las ciruelas pasas es ilimitado. Solo nuestra imaginación podría restringirnos. Las ciruelas secas se usan a menudo en platos como gachas, postres o yogures Las ciruelas pasas son un aperitivo perfecto para muchos gourmets. Por otro lado, tradicionalmente se agregan a platos de carne, especialmente al lomo de cerdo, al paté o al chucrut. Una idea interesante es agregar ciruelas pasas al paté vegano hecho de trigo sarraceno. Por lo tanto, le animamos a probar y cocinar esta deliciosa fruta seca en su casa.
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