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Cubiertas de colágeno 45 mm/5 m Piel salchicha, tripas naturales, cubierta proteínas, salchichas
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Descripción
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Calibre de 45 mm, longitud de 5 metros – material de colágeno para moldear salchichas curadas y productos cárnicos fermentados Apto para tratamiento térmico – resistente hasta 90 °C en ahumado y 75 °C en escaldado Superficie lisa y elástica – garantiza buena adherencia al relleno y un acabado estético del producto Remojo: 30 minutos en agua a 20–25 °C; versiones fruncidas o impresas requieren más tiempo Almacenar en lugar limpio, seco y fresco, lejos de la luz y olores; humedad
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Calibre de 45 mm, longitud de 5 metros – material de colágeno para moldear salchichas curadas y productos cárnicos fermentados Apto para tratamiento térmico – resistente hasta 90 °C en ahumado y 75 °C en escaldado Superficie lisa y elástica – garantiza buena adherencia al relleno y un acabado estético del producto Remojo: 30 minutos en agua a 20–25 °C; versiones fruncidas o impresas requieren más tiempo Almacenar en lugar limpio, seco y fresco, lejos de la luz y olores; humedad
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