Envases de colágeno, piel salchicha, tripas naturales, carcasa proteína, salchichas (45 mm/10 m)
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Longitud de 10 metros, diámetro de 45 mm – manga de colágeno para moldear y estabilizar carne en procesos cárnicos Apta para altas temperaturas – hasta 90 °C durante el ahumado y 75 °C durante el escaldado Material elástico y resistente – garantiza una buena adherencia y un aspecto uniforme del producto final Requiere remojo durante 30 minutos en agua a 20–25 °C; versiones fruncidas o impresas necesitan hasta 60 minutos Conservar en un lugar fresco, seco y sin olores – humedad
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Longitud de 10 metros, diámetro de 45 mm – manga de colágeno para moldear y estabilizar carne en procesos cárnicos Apta para altas temperaturas – hasta 90 °C durante el ahumado y 75 °C durante el escaldado Material elástico y resistente – garantiza una buena adherencia y un aspecto uniforme del producto final Requiere remojo durante 30 minutos en agua a 20–25 °C; versiones fruncidas o impresas necesitan hasta 60 minutos Conservar en un lugar fresco, seco y sin olores – humedad
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