De Buyer, CAZO BAJO BORDE RECTO, PRIMA MATERA INDUCTION 24CM 6230.24

De Buyer Sartén Prima Matera 24 Cm. Sartén De Buyer Prima Matera de Cobre de 24 cmEleve sus creaciones culinarias al nivel del arte con la Sartén De Buyer Prima Matera. Diseñada para chefs apasionados y cocineros caseros exigentes, esta sartén de 24 cm es una obra maestra de rendimiento y elegancia, transformando cada comida en una experiencia gourmet. Representa la fusión perfecta de artesanía tradicional e innovación moderna, permitiéndole dominar cualquier receta con una precisión inigualable.La verdadera magia de la Prima Matera reside en su excepcional control del calor. Experimente la conductividad térmica superior que solo los utensilios de cobre de alta calidad pueden ofrecer. La sartén se calienta de forma instantánea y uniforme en toda su superficie, eliminando puntos calientes y asegurando un sellado perfecto y uniforme en los filetes, una delicada corteza dorada en el pescado y resultados impecables en todo momento. Esta notable capacidad de respuesta le otorga un control total sobre su cocina, permitiendo ajustes de temperatura instantáneos desde un sellado intenso hasta un fuego lento suave.Más allá de su rendimiento, esta sartén está diseñada para durar toda la vida en la cocina moderna. Una innovación revolucionaria permite que esta sartén de cobre sea totalmente compatible con todas las placas de cocina, incluida la inducción, gracias a una base ferromagnética especial. La superficie interior es un testimonio de la meticulosa atención al detalle de De Buyer, refinada con una técnica de pulido especial que no solo mejora su durabilidad, sino que también es resistente al calor hasta unos increíbles 400°C. Este revestimiento no reactivo y seguro para alimentos es perfecto para todo tipo de cocción y simplifica la limpieza.Su manejo es un sueño, gracias a su mango ergonómico remachado en frío. Fabricado en acero inoxidable 18/10 fundido, está diseñado para mantenerse frío en la placa de cocción, proporcionando un agarre seguro, cómodo y firme mientras voltea, saltea y sirve. Su llamativo diseño estético, con el cálido brillo del cobre pulido, convierte a la sartén Prima Matera en una pieza exquisita que transita sin problemas de la cocina a la mesa para una presentación elegante.Especificaciones:* Diámetro: 24 cm* Apta para: Todo tipo de cocinas, incluida inducción* Capacidad: 3 litros* Espesor de la pared: 2 mm - 90% cobre, 10% acero inoxidable* Superficie interior: Refinada con una técnica de pulido especial, resistente al calor hasta 400° C. tradeinn Bricoinn

90 % de cobre de acero inoxidable 10 % Acabado pulido brillante Calidad profesional Hecho de material resistente para un uso prolongado El cobre garantiza una convención óptima del calor caramelizando uniformemente