De Buyer, SARTEN STEACK, MINERAL B HIERRO Ø24CM,5616.24

De Buyer Sartén Mineral B Element 24cm. Sartén para filetes De Buyer Mineral B de hierro Ø24 cm - sartén de aceroEsta sartén está pensada para cualquiera que quiera dorar carne a alta temperatura y necesite una solución estable para diferentes estilos de cocina.La superficie de acero al carbono blanco desarrolla una capa firme durante el uso, lo que favorece el freído y crea una base fiable para obtener resultados uniformes.Por su forma, la sartén se adapta a movimientos rápidos y reacciona rápidamente a los cambios de temperatura.Características estables para el freído diarioLa superficie martillada es ideal para platos que requieren un fuerte dorado y ayuda a distribuir el calor.El pretratamiento con cera de abejas proporciona protección temporal contra la oxidación y facilita la creación de la capa de curado necesaria.El cuerpo de acero se mantiene estable a altas temperaturas y ayuda a caramelizar los alimentos de manera uniforme.El mango curvo remachado permite un control seguro, especialmente durante movimientos rápidos.El curado antes del primer uso prepara bien la sartén para cocinar.Para métodos de cocina flexiblesCon un poco de grasa, la sartén se calienta rápidamente y reacciona directamente a los cambios de temperatura, lo que es útil para procesos de freído cortos.Después de cocinar, puede eliminar los residuos desglasando con agua y luego enjuagando con agua tibia.Una fina capa de aceite protege la superficie durante el almacenamiento.Los agentes de limpieza y los lavavajillas son inadecuados porque afectarían la capa de curado.La sartén es apta para todos los fuegos, incluida la inducción.Características:El cuerpo de acero favorece un fuerte dorado al reaccionar rápidamente al calorLa superficie martillada favorece un dorado uniformeEl revestimiento de cera de abejas ayuda a iniciar el proceso de curadoEl grosor de pared estable se adapta a altas temperaturasEl mango remachado favorece un control seguroEl curado crea una capa natural que favorece el freídoEl precalentamiento rápido con poca grasa es útil para freír rápidamenteApta para todos los fuegos, incluida la inducción, para un uso flexibleEl cuidado con agua tibia ayuda a mantener la capa protectoraDimensiones (An x Al x L): 24.5 cm x 8.2 cm x 44.8 cmPeso: 1.272 kg.- Tipo: Sartén.- Antiadherente: Sí.- Compatible con inducción: Sí.- Apta para horno: Sí.- Apta para lavavajillas: No.- Color: Plateado.- Material: Acero.- Material Olla / Sartén: Acero.- Diámetro (cm): 24. tradeinn Bricoinn

Tiene falda gruesa indeformable Manija remachada curvada en estilo francés de fácil manejo y ergonómico No use detergentes ni los ponga en el lavavajillas Para todas las tapas de cocina, incluida la inducción