Dehesa El Molinillo Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Coratina - Botella vidrio 500 ml.

📝 Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) con aceitunas de la variedad Coratina. 💐 Aroma: se percibe un frutado intenso de aceituna verde y notas maduras. Resulta muy complejo en aromas, tanto frutales como herbáceos. Destacan aromas a plantas aromáticas, alcachofa, pimiento verde, hoja de rúcula, almendra amarga y frutas de otoño como la mora. También aparecen toques tostados que recuerdan a la canela y el café recién tostado 😋 Sabor: Frutal y también están presentes todas las notas percibidas en nariz. El amargo es medio y el picante algo más intenso y progresivo. Almendrado y persistente. 🍽️ Maridaje: Es un aceite de oliva virgen extra ideal para degustar en crudo y crear combinaciones deliciosas con productos como carnes de larga maduración o pescados curados. Perfecto para quienes buscan una experiencia gustativa intensa y prolongada. 🥇 Premios: La calidad de Dehesa El Molinillo ha sido reconocida en concursos especializados como Sol D'Oro, CINVE o IberOleum. Además, su monovarietal Coratina fue distinguido como el Mejor AOVE del Mundo y AOVE Más Saludable del Mundo en 2024 por la prestigiosa Guía Evooleum.