📝 Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) con aceitunas de la variedad Empeltre. 💐 Aroma: se percibe un frutado intenso de aceituna verde con aromas herbáceos a hierbas silvestres, aromas frutales como la manzana, el aguacate y el plátano, y frutos frescos, entre los que destacan la nuez, el pistacho y ligeramente la almendra 😋 Sabor: Tiene una entrada suave y compleja, un amargo ligero y un picante medio y progresivo que recuerda a la pimienta negra. Equilibrado, armónico y de gran persistencia. 🍽️ Maridaje: Es un aceite de oliva virgen extra perfecto para ensaladas frescas con hojas aromáticas o frutos secos. También es ideal en repostería o para acompañar el chocolate, donde su fluidez realza la experiencia. 🥇 Premios: La calidad de Dehesa El Molinillo ha sido reconocida en concursos especializados como Sol D'Oro, CINVE o IberOleum. Además, su monovarietal Empeltre fue distinguido como el Mejor AOVE Empeltre del Mundo en 2024 por la prestigiosa Guía Evooleum
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