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Enzima pectolitica para vino blanco. Extracción, Clarificación y desfangado de mostos 250ml (uva blanca)

Name: Enzima pectolitica para vino blanco. Extracción, Clarificación y desfangado de mostos 250ml (uva blanca)
Brand: AGRINOBLE
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Amazon Está enzima es un derivado de una cepa seleccionada de aspergillus Níger, con capacidades pectoliticas y actividades secundarias hemicelulasas, arabanasa, xilonasas, b1-3 glucanasa y proteasas. Enzima pectolítica para clarificación de mostos difíciles y elaboración de vinos blancos de calidad. 250 ml. Empleado habitualmente en mostos para evitar problemas de desfangado, ya que asegura una clarificación muy rápida y reduce el tiempo de flotación y gastos de enfriamiento.

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Está enzima es un derivado de una cepa seleccionada de aspergillus Níger, con capacidades pectoliticas y actividades secundarias hemicelulasas, arabanasa, xilonasas, b1-3 glucanasa y proteasas. Enzima pectolítica para clarificación de mostos difíciles y elaboración de vinos blancos de calidad. 250 ml. Empleado habitualmente en mostos para evitar problemas de desfangado, ya que asegura una clarificación muy rápida y reduce el tiempo de flotación y gastos de enfriamiento.