KAI Shun Classic cuchillo de filetear japonés flexible 18 cm longitud hoja acero AUS 8A mango madera Pakka Hecho en Japón forjado

Tradición en perfección: El cuchillo fileteador japonés KAI Shun Classic flexible con una longitud de hoja de 18 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Cuchillo de filetear flexible – Perfección en la preparación de pescado y carne: Ideal para filetear con precisión. Su flexibilidad especial permite trabajar cerca de espinas y huesos, para cortes limpios. Imprescindible para la preparación de pescado y platos de carne fina. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón