KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm longitud de la hoja cuchillo Damasco 32 capas núcleo VG MAX 61 (±1) HRC Mango madera Pakka Hecho en Japón pequeño cocina japonés forjado

Tradición en perfección: El KAI Shun Classic Kiritsuke con una longitud de hoja de 9 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-Max y 32 capas de acero damasco en cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortar carne con precisión, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Ya sea para presentar artísticamente bandejas de frutas, cortar con precisión verduras para platos gourmet o cortar finamente hierbas, pescado o carne, el cuchillo Shun Kiritsuke Damasco es un ayudante indispensable para cualquier desafío culinario. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón, Fabricante: KAI