KAI Shun Nagare Cuchillo para pan con hoja de 23 cm 72 capas acero Damasco VG 2 y 10 núcleo dual Mango madera Pakka gris negro filo ondulado forjado

Maestría en herrería: El cuchillo de pan KAI Shun Nagare forjado, con una hoja de doble núcleo de 23 cm, encarna la artesanía japonesa al más alto nivel. La combinación de acero VG 2 y VG 10 en 72 capas de acero de Damasco representa una nitidez y durabilidad inigualables. Elegancia estética: El mango de madera de Pakka en tonos gris y negro y el patrón radial de las capas de Damasco en la hoja pulida a alto brillo hacen de este cuchillo una obra de arte impresionante que destaca en cualquier cocina. La espiga continua promete el máximo rendimiento. Precisión y rendimiento: El cuchillo de pan es una herramienta profesional indispensable para cortar pan con precisión. El filo especial ondulado permite realizar cortes precisos y limpios, desde la corteza crujiente de la baguette hasta el suave brioche. La hoja se desliza sin esfuerzo a través de diferentes tipos de pan y garantiza rebanadas uniformes. Cuidado meticuloso para una calidad duradera: El mantenimiento es crucial para su longevidad. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso preservan la nitidez impecable y la apariencia excepcional de esta hoja magistralmente forjada. KAI – Sinónimo de excelencia y diseño: galardonado con la Mención Especial del German Design Award, el cuchillo de pan KAI Shun Nagare refleja la extraordinaria capacidad de innovación y la estética exigente del fabricante KAI, que se destaca en todo el mundo por sus exclusivas herramientas de cocina.