KAI Shun Premier Tim Mälzer Juego de cuchillos carne japoneses 2 piezas con hoja 13 cm Núcleo VG MAX 61 HRC, 32 capas Damasco pulido Mango madera Pakka color marrón medio

Calidad exquisita de materiales y mano de obra: El set KAI Shun Premier Tim Mälzer, compuesto por dos cuchillos para carne de 13 cm, cuenta con un núcleo de acero VG-MAX y 32 capas de Damasco por cada lado, alcanzando una dureza de 61 HRC. Esta combinación de materiales de alta calidad garantiza una nitidez excepcional y una durabilidad impresionante. Las hojas pulidas a espejo cumplen con los más altos estándares de calidad y aseguran resultados de corte precisos. Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón damasco mate le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica. Corte perfecto en platos de carne: Con su construcción de hoja especial, los cuchillos para carne cortan la carne de manera precisa y limpia, sin desgarrar las fibras. Esto garantiza una experiencia de sabor excepcional y convierte al set en un componente indispensable para los amantes de la carne. Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendimiento de corte. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso aseguran la durabilidad y la apariencia impresionante. KAI y Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer es el resultado de una cooperación extraordinaria entre KAI y el renombrado chef Tim Mälzer. Esta línea combina el conocimiento culinario de Mälzer con la precisión y calidad inigualables de KAI. Cada cuchillo de esta serie representa la sinergia entre la experiencia y la pasión por la cocina, lo que los convierte en la primera opción para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.